Plantación Intensiva
Es la evolución natural de la plantación tradicional con una reducción de los marcos de plantación que permite aumentar de 100 a 300 los árboles por hectárea. Factible en lugares con riego tecnificado o pluviometría como la uruguaya. La formación del árbol es en copa buscando la máxima superficie con insolación. Los árboles adultos estabilizan su producción en torno a los 45kgs/año. Permite la plantación de todo tipo de variedades, manejo orgánico y ofrece la mejor predisposición contra las plagas si bien los tratamientos son imprescindibles si se quiere mantener niveles elevados de producción.
La poda es totalmente manual y la cosecha está semimecanizada gracias al uso de vibradores de tronco pero requiere cuadrillas de unas 20 personas para recoger unos 20.000kgs /día por cuadrilla.